L'art de l'invitation au voyage dans un cocktail
Mixology & Bartending : sublimer chaque moment autour d’un verre.
À bord d’un yacht, le bar n’est pas un simple espace de consommation. C’est un lieu de convivialité, de sophistication et de surprise.
Qu’il s’agisse d’un apéritif au coucher du soleil, d’un cocktail signature pour une soirée privée ou d’un mocktail raffiné au spa, chaque création se doit d’être parfaite, élégante et mémorable.
La formation Mixology & Bartending de l’Académie YFTA vous plonge au cœur de cet art exigeant, où le geste précis rencontre la créativité, et où chaque service devient un instant d’exception.
Une formation complète et haut de gamme pour les pros du service à bord
Animée par des barmen de yachts et de palaces internationaux, cette formation vous permettra de:
- Maîtriser les techniques de base et avancées du bartending (shaker, muddler, layering, mixologie moléculaire...)
- Connaître les grands classiques de la mixologie et savoir les revisiter avec style
- Créer des cocktails signatures adaptés aux préférences des clients
- Intégrer les notions de décoration, verrerie, accords mets & cocktails
- Gérer un bar à bord (logistique, hygiène, conservation, service en mer...)
- Développer une attitude professionnelle, fluide et personnalisée à chaque interaction
Un bon cocktail se boit en quelques minutes. Un grand moment, lui, se savoure pour longtemps.
Bien plus que des recettes : une expérience à offrir
Dans le yachting, servir un verre, c’est raconter une histoire.
C’est sentir l’instant, adapter le geste à l’ambiance, deviner les envies avant qu’elles ne soient exprimées.
C’est pourquoi notre formation va au-delà de la technique : elle vous aide à incarner l’élégance du geste, la présence à l’autre et l’excellence du service.
La méthode Kooriolys : l’alignement entre savoir-faire et posture
En s’appuyant sur la méthode Kooriolys, développée par la Communauté du Poulpe, cette formation vous invite à:
- Explorer vos talents naturels : êtes-vous créatif·ve, précis·e, audacieux·se ?
- Clarifier votre posture professionnelle derrière le comptoir : quel type d’énergie voulez-vous transmettre ?
- Déployer un service qui vous ressemble, où technique et personnalité se répondent.
Vous ne serez pas seulement un(e) barman/barmaid compétent(e), mais un créateur d’émotions liquides, à l’écoute de l’instant.
Une compétence très demandée dans l’industrie du yachting
Ce module vous ouvre la voie vers:
- des postes à haute responsabilité à bord (bar steward(ess), event team, chef steward(ess))
- une polivalence précieuse pour les profils souhaitant se démarquer
- des missions événementielles exclusives (soirées privées, charter VIP, beach party…)
- une signature professionnelle forte dans l’univers du luxe
Prêt·e à faire pétiller votre carrière ?
📆 Inscris-toi à notre formation “Mixology & Bartending” et maîtrise l’art de l’instant parfait.